sabato 1 giugno 2013

Biscotti con pezzetti di cioccolato




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Biscotti con pezzetti di cioccolato

Ricetta caldamente consigliata da Roberta che non sa iniziare la giornata senza uno di questi biscotti!!!

INGREDIENTI:
- 150 gr di cioccolato fondente;
- 250 gr di farina 00;
- 1 bustina di lievito per dolci;
- 2 uova;
- 120 gr di burro;
- 120 gr di zucchero;

PREPARAZIONE:
In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero e unite le uova.
Aggiungete la farina mescolata al lievito ed il cioccolato (che avrete precedentemente tritato).
Formate delle palline (con l'aiuto di due cucchiaini) che appoggerete, ben distanziate tra loro, su di una teglia foderata con carta da forno.
Infornate a 180° per 10' circa.
Una volta freddi conservate i biscotti in un recipiente di metallo o vetro.

Ottimi inzuppati nel latte e caffè! Non ci resta che augurarvi Buona Colazione!
PS: Mi raccomando....Fateci sapere!


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